Chef - Urgent

Store Go Pratama, sebuah restoran yang terkenal dengan hidangan lezat dan layanan yang ramah, sedang mencari seorang Chef berbakat untuk bergabung dengan tim kami. Lokasi kami yang strategis di Jimbaran, Bali, menawarkan lingkungan yang menyenangkan dan penuh dengan peluang untuk berkembang.

Kami mencari seseorang yang memiliki kemampuan memasak yang luar biasa, kreatif, dan dapat bekerja dalam tim. Chef yang ideal adalah orang yang peduli pada kualitas dan keamanan makanan, serta memiliki semangat untuk terus belajar dan berinovasi.

Jika Anda adalah seorang profesional kuliner yang ingin berkontribusi pada restoran yang dinamis dan berkomitmen pada keunggulan, kami ingin mendengar dari Anda. Bergabunglah dengan kami dan jadilah bagian dari perjalanan kuliner yang menginspirasi!

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Menyiapkan dan mempersiapkan berbagai hidangan sesuai dengan standar kualitas dan keamanan makanan.
• Mengelola stok bahan-bahan dan memastikan ketersediaan mereka untuk memenuhi permintaan.
• Membuat dan mengembangkan menu baru yang inovatif dan menarik.
• Memastikan semua hidangan disajikan dengan presentasi yang menarik dan sesuai dengan standar.
• Mengawasi tim masak untuk memastikan semua tugas diselesaikan dengan efisien dan berkualitas.
• Memastikan semua peraturan dan standar keamanan makanan diikuti dengan baik.
• Mengelola jadwal kerja dan memastikan semua staf memahami tugas mereka.
• Berkomunikasi dengan pelanggan untuk memahami preferensi mereka dan memberikan layanan yang luar biasa.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman sebagai Chef atau Head Chef minimal 2 tahun di restoran profesional.
• Memiliki sertifikasi atau pelatihan dalam bidang kuliner atau keamanan makanan.
• Memiliki pengetahuan mendalam tentang berbagai teknik memasak dan jenis masakan.
• Memiliki kreativitas dan kemampuan untuk berinovasi dalam menu dan hidangan.
• Memiliki kemampuan manajerial dan dapat bekerja dalam tim.
• Memiliki kemampuan berkomunikasi yang baik, baik lisan maupun tertulis.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.
• Memiliki semangat untuk terus belajar dan mengembangkan keterampilan.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait