Deputy Head Chef

PRIMA Jaya · 📍 Padang, Lainnya · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 17.000.000 – Rp 20.000.000 per month
PRIMA Jaya, sebuah restoran bintang lima yang berlokasi di pusat kota Padang, sedang mencari seorang Deputy Head Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari seseorang yang memiliki visi dan misi yang sama dengan kami untuk menyajikan hidangan berkualitas tinggi kepada para tamu kami. Jika Anda adalah seorang profesional yang berdedikasi dan ingin berkontribusi pada kesuksesan restoran kami, kami sangat mengundang Anda untuk melamar posisi ini.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif dan menarik bagi para tamu kami.,Memimpin dan mengarahkan tim koki dalam persiapan dan penyajian hidangan dengan standar kualitas tertinggi.,Memastikan bahwa semua hidangan disajikan dengan tepat waktu dan dalam kondisi yang sempurna.,Mengawasi kualitas bahan-bahan dan mengatur persediaan untuk memastikan ketersediaan bahan-bahan segar dan berkualitas.,Mengembangkan dan mengimplementasikan prosedur operasional standar (SOP) untuk memastikan konsistensi dan kualitas hidangan.,Mengawasi dan memastikan bahwa semua peralatan dapur bersih dan dalam kondisi baik.,Mengawasi dan memastikan bahwa semua tim koki mengikuti praktik keselamatan dan higiene yang baik.,Mengawasi dan memastikan bahwa semua tim koki mengikuti praktik keselamatan dan higiene yang baik.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau Deputy Head Chef di restoran bintang lima.,Pendidikan setidaknya Diploma atau Sarjana di bidang kuliner.,Memiliki sertifikasi atau kualifikasi dalam bidang kuliner yang relevan.,Memiliki pengetahuan yang luas tentang berbagai jenis hidangan dan teknik memasak.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkomunikasi dengan baik dengan anggota tim.,Memiliki kemampuan untuk membuat keputusan yang cepat dan tepat dalam situasi yang menantang.,Memiliki kemampuan untuk mengelola waktu dan prioritas dengan baik.

🛠️ Keahlian

Kemampuan untuk mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif dan menarik.Kemampuan untuk memimpin dan mengarahkan tim koki dengan baik.Kemampuan untuk memastikan kualitas hidangan yang tinggi dan disajikan dengan tepat waktu.Kemampuan untuk mengelola persediaan bahan-bahan dengan baik.Kemampuan untuk mengembangkan dan mengimplementasikan SOP yang efektif.Kemampuan untuk memastikan keselamatan dan higiene di dapur.Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkomunikasi dengan baik.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait