Sous Chef

Warung Budi Fruit · 📍 Lebak · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 5.000.000 – Rp 8.000.000 per month
Warung Budi Fruit mencari Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami adalah restoran yang menawarkan hidangan buah-buahan segar dan sehat dengan konsep modern. Sous Chef akan bertanggung jawab atas pengelolaan dapur dan memastikan kualitas makanan yang tinggi.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola dan mengawasi operasional dapur.,Membuat dan mengembangkan menu hidangan buah-buahan segar.,Memastikan kualitas dan keamanan makanan.,Melatih dan mengarahkan staf dapur.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi pemborosan.,Memastikan kepatuhan terhadap standar kesehatan dan keselamatan makanan.,Berkoordinasi dengan kepala dapur dan manajer restoran.,Mengikuti tren dan perkembangan terbaru dalam industri kuliner.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Pendidikan formal di bidang kuliner atau keterampilan yang relevan.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan atau sertifikasi profesional yang relevan.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan yang kuat.,Memahami prinsip-prinsip kesehatan dan keselamatan makanan.,Memiliki pengetahuan tentang berbagai teknik memasak dan penyajian.,Memiliki kemampuan manajerial dan organisasi yang baik.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan dalam tekanan.

🛠️ Keahlian

Pengalaman dalam mengelola dapur dan staf dapur.Kemampuan dalam membuat dan mengembangkan menu hidangan buah-buahan segar.Kemampuan dalam memastikan kualitas dan keamanan makanan.Kemampuan dalam melatih dan mengarahkan staf dapur.Kemampuan dalam mengoptimalkan penggunaan bahan baku.Kemampuan dalam mematuhi standar kesehatan dan keselamatan makanan.Kemampuan dalam berkoordinasi dengan kepala dapur dan manajer restoran.Kemampuan dalam mengikuti tren dan perkembangan terbaru dalam industri kuliner.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait